リズムのある暮らし

紅葉の湯の山温泉、アクアイグニスへ

名古屋から東名阪道四日市インターを降りて北へ
御在所岳のふもと湯の山温泉まで。
暖かい日が続いているので湯の山温泉は、あまり紅葉していなくて・・・





宿からみえるもみじが一番紅かったかな？
三重県は海の幸、山の幸が豊富で美味しいご飯でした。

和朝食と朝の温泉が好きな年齢になりました～。



毎朝の習慣で、夜明け前には目覚めてしまう・・・
四日市、セントレア中部国際空港方面の朝焼けです。



湯の山温泉や菰野町は、アクアイグニスができて変わりましたね。
平日でもにぎわっています。



ここの温泉は、アルカリ性ラジウム泉「美人の湯」
湯上りは汗がでて、あつ～いぐらいぽかぽかです＾＾

マリアージュ ドゥ ファリーヌ
アクアイグニスのパン屋さんで一休み。



秋は、栗がおいしい～♪



スペイン製の石窯で焼いているそうで
積み上げられた薪もアートです。



アクアイグニス、温泉もお店も大人気です。

三重県に同じような滞在型複合施設が計画されています。
アクアイグニスAQUA×IGNIS多気

VISON［ヴィソン］

パティシエ　辻口さんのプロデュースで・・・
多気町には、高校生レストラン「まごの店」もあるし
三重県は、地方創生、熱心です。

式年遷宮 お伊勢さんへ

伊勢神宮の杜には、特別な気が流れている～
そんな清々しさを感じます。



お参りした12月初旬は、まだ紅葉が美しく



神宮の深い森の緑も濃く、歩いているうちに、心が洗われていくようでした。



朝、名古屋からお伊勢さんへ向かう時は、小雨が降っていましたが



遷宮後の内宮に着くと、光が差して青空に～
新しい鳥居、正宮が、輝いていました。



平日の午前中だったので、おかげ横丁もそぞろ歩きができるくらいの人でしたよ。



辻口さん、おかげ横丁でパイを販売してました☆
（いろいろ展開されて、儲けますね～）
豚捨のメンチカツと串揚げを食べ歩き！



すし久で、てこね寿司を♪＾＾
いつも混んでますが、この日は、すんなり入れて
五十鈴川のほとり、昔ながらのお店で、ゆっくりいたしました。


今日は、クリスマスイヴ
我が家は、ちょっと早く、家族が揃った休日に、賑やかに過ごしました。

皆さま　素敵なクリスマスをお過ごしください~♪

紅葉の軽井沢へ

10月とは思えない、暑い日が続いていますね。
先週末、軽井沢へ行ってきました。
高速で4時間ぐらい。往復700キロは、名古屋から1泊2日だと弾丸です＾＾
最近、セカンドライフを長野県で～という友人がふえて
「もっとゆっくり、山の暮らしを楽しんだら～」と言われるのですが・・・
まだまだ駆け足の毎日に、ちょっと悲しいかな＾＾；

子どもが小さい時は、軽井沢をよく訪れましたが
今回は、久しぶりの軽井沢です。
まずは、室生犀星記念館へ。



旧軽銀座の通りから奥に、苔むした細道を5分ほど歩いたところです。



映画「風立ちぬ」から、室生犀星や堀辰雄の小説を読み返して
背景の場所をもう一度、見てみたいなぁ～と。



それにしても、平日夕方の旧軽銀座は、閉じているお店が多く
だんだん冷えてきて「腸詰屋」の手作りソーセージの香りに、思わず、ふらふらと～。



旧軽から移動して、雲馬池へ。
雨と霧でよく見えないけれど（雨女かも、私？）少しだけ紅葉してました。

このあとは、中軽井沢へ（平日でも、渋滞していました。）
ツルヤスーパーで、りんごバターやジャム（巨峰やほおずき！）をいっぱい買って、ホテルへ。

翌朝は、雨の予報だったのに、快晴！
新鮮な高原野菜の朝食と、温泉へ（朝一番のSPAはすいてましたよ！）
さぁ、ハルニレテラスのマルシェへ行こう～と、車へ。
それが、まさかのバッテリーあがり。。。
ハロウィンのハルニレテラスは、立ち寄れず・・・＾＾；日差しの強～い軽井沢で、汗たらたらと過ごし
名古屋まで、大急ぎで帰りました。あぁ、暑かった～。

昨年、壊れたパソコンをだましだまし使いながら1年。
やっと先週パソコンを買いかえました。外付けハードハードディスクも付けました。
次は、車をかえるときがきたみたい。。。やれやれ~~汗

いい夫婦の日に、「イノーヴェ」で♪

１１月２２日は、いい夫婦の日
「ふたりの時間を大切にする日」だそうです。
ということで、夫婦で「イノーヴェ」へ＾＾

昨年秋に改装して、1Fのオープンキッチンが広くなり
2Fは座席がギュッとくっついた本場ビストロの雰囲気です＾＾



階段からを上がりながら～
キッチンの奥に、いつもＴシャツ姿のシェフが♪



ここのランチは、前菜　メイン　コーヒー　プチデザートがついて　1500円!!



前菜は、真サバのマリネとブロッコリー↑（夫）
ブロッコリーのなんとか？だったんだけど＾＾；
つぶしたブロッコリーの酸味がきいて、美味しいわ♪



ブーダン・ノワールとキャロット・ラペ（私）
豚の血の入ったソーセージ・ブータン・ノワールが濃厚です♪



私のメインは、若鶏のパネ　ジンジャーバターソース
うしろのフレンチフライは、夫のメイン　牛ソテーのつけあわせ
ボリュームたっぷりでしょう～＾＾

パネに添えられたキノコ５種類ぐらい
どれも大きくて、秋の恵み☆
ジンジャーソースがあったまる♪
とっても美味しかった！！

イノーヴェのお料理は、季節感があって
毎回の写真はないけれど
春や初夏は、サフランやカレーのソースなど
食欲がアップして＾＾おなかいっぱい大満足☆

NHKの「サラメシ」で登場した、ランチ絵日記の篠田さん
「Innover」↑の牛ステーキを書いてましたよ＾＾
→書籍になりました☆シノダ課長のごはん絵日記
ランチのあとは、千種公園で。


イチョウの黄色い葉が秋の陽に輝いて
この季節の千種公園を歩くと、おだやかな気持ちになります。


いい夫婦の時間でした＾＾

実りの秋 坂折棚田

実りの秋ですね♪

黄金色の稲穂は、日本の秋の原点。
秋が来た、収穫の秋が来た！


　岩村城　のあとは、おなじ恵那市の坂折棚田へ♪
「日本の棚田百選」のひとつです。


昨年、はじめて訪れて、棚田の風景が好きになりました。
棚田を眺めていると、なんだか心が穏やかになります～


昨年ほど、彼岸花は咲いてはいないけれど
ところどころに、赤い花がアクセントになって。

棚田の一番上に銀木犀が咲いています（写真撮ってなかった＾＾；）
金木犀と同じように、すごく良い香り。
金木犀はオレンジ色の花ですが、銀木犀は白い花です。


収穫している田んぼがありました！


おじさんの刈り取る後ろをついて歩く～～♪＾＾

More　おなかがすいてきました～

紅葉の多治見を散策 ～虎渓山・永保寺～

晩秋の多治見、虎渓山・永保寺を散策しました。
ソラリスさん、butajackさん　のブログで拝見してから
次のお休みには「永保寺」へ行こう～と楽しみにしてました＾＾


真っ赤なもみじ♪
今年の紅葉は、ぎゅっと紅くなったような
赤の美しさがきわだってます。




11月最後の日、紅葉のピークは少し過ぎていましたが
晩秋のおだやかな陽、青い空
静かなお寺の池のほとりを歩く～
映り込みがきれい。


国宝の観音堂、開山堂も重厚で
入母屋造檜皮葺きの造り、南北朝時代の建築です。




庫裏の前に、大きなイチョウの木が
樹齢670年だそうです。


お寺の奥には、深い緑色の土岐川
紅葉とのコントラストが美しく

きらめく川の流れと音は、自然の治癒力のような
日ごろの疲れがとれて、心がすっきりしていきます。


赤、オレンジ、黄色、空を見上げて
透けて見えるいろんな色


‘さざんか、さざんか　咲いた道♪‘
1時間ぐらい散策しました～＾＾

帰りは、ソラリスさんのお店　"JAZZ INN PAPA'Z"でランチ☆
1年ぶりです。（→前回はこちら）

ソラリスさんは、前日夜遅くにフランスから帰国されたばかり・・
が！颯爽とコックコートで、キッチンに立たれていました!!!

パスタも鉄窯で焼き上げたピザも美味しかったです~~♪
少しお話もして＾＾
ソラリスさん、お忙しいときにありがとうございました。
フランス旅行のお写真、楽しみにしてます~~♪

伊吹山の思い出~♪ ありがとう！！「Le vert frais ル ヴェール フレ」

伊吹山二合目の「ロッジ山」
ここでランチのみ営業のレストラン「Le vert frais ル　ヴェール　フレ」へ


二年前に、この地で、若いシェフご夫妻はスタートして
「ル ヴェール フレ」の伊吹山での営業は、１１月末まで。
来年春に大阪・吹田へ移転し、新店舗でOPENするそうです。


琵琶湖を眺める山の上での素晴らしいお料理~♪
この地のうちにもう一度訪れたい~☆と皆が思います。
この日は平日でしたが、満席で大忙しのシェフご夫妻。

くま先生とお会いするかも？と楽しみにしてましたが
違う日でしたよ～＾＾

夫の両親が、今月、金婚式を迎えるので
お祝いは、「ル ヴェール フレ」で！と早めに予約しました。
義父母といっしょに、車の幅くらいの道を進み～
（想像以上の細～い山道に、びっくりしてました＠＠）


少し三合目を散策
（ロッジ山は、ニ合目にあります）
すでに秋から冬へ～荒涼とした風景の三合目は
リンドウが、ひとつだけ咲いていました。


二合目に戻り、中に入ると～
テーブルには、可愛いクリスマスツリーとキャンドル
さりげなくて温かなおもてなしが、毎回幸せな気持ちになります♪


アミューズ
「鹿肉のキッシュと菊芋のスープ」


冷たいオードブル
「フォアグラのテリーヌ」
でかいトリュフが！！目の前で！削れていく~~~☆


「秋のトリュフは香りもお味も濃厚ですよ～　どうぞ」と、奥様の手です＾＾
フォアグラの旨みと、トリュフの力強い香りと
両方のおいしさをきわだたせるようです。

温かいオードブルは、「セイコガニの手打ちフィットチーネ」（画像なし）
こちらでは、フレンチとイタリアンの美味しさが味わえます。


本日の魚料理
「敦賀産アマダイのウロコ焼き」
うろこがサックサクで、身はふんわり
地元のキノコとベルガモットのあっさりしたソ－ス。


肉料理
「滋賀県産　鹿肉のステーキ　ベリーのソース」
いやぁ～～　鹿肉って柔らかいんですね～
ベリーの甘酸っぱさとぴったりでした。


デザート
「洋ナシのミルフィーユ　キャラメルソース」


二年前、はじめて「ル ヴェール フレ」を 訪れたとき　から
若いシェフご夫妻のがんばっている姿
料理、景色、すべてに魅了されました。


季節ごとかわる料理は、お皿の中に旬があり
琵琶湖の景色も風も、草花もそのときどき違う

あたたかいおもてなしは、いつも心地よく
昨年、結婚２０周年には、テーブルに四つ葉のクローバーが飾られてました~♪


きらめく琵琶湖と金色のススキの穂を眺めながら
伊吹山をあとにしました。

大阪・吹田の新しいお店も必ず行きます~~☆
「ル　ヴェール　フレ」のファンは、大阪、関西にも多いですよ。

新しいお店に伺いました！→☆大阪・江坂「ル　ヴェール　フレ」です♪

日本の秋、里の秋 ～坂折棚田～

10月になって、やっと秋になりましたね＾＾
岐阜県恵那市の坂折棚田へ行ってきました♪
「日本の棚田百選」のひとつです。


棚田を見たい！と思っていたら
ソラリスさんのお写真　で発見＾＾
「恵那市にも棚田があるのね~~~♪」と車を飛ばして
名古屋から1時間半くらいです。


気がつけば、9月が終わり・・・
あっという間に、この１週間で、季節は夏から秋へと


収穫の秋、実りの秋は、それでも着実に訪れていて
稲穂が実る棚田と、刈り取った棚田と
パッチワークのような棚田を1時間ぐらい歩きました~☆


今年は見なかった・・と思っていた彼岸花が
まるでアクセントカラーのように、赤く美しく、あぜ道に咲いていました。





自然の色のコントラストは、なんて美しいのでしょう!!



写真には撮っていませんが・・・
山のなかに栗のイガがたくさんあって
どうやら猿がとっていったようです~~
お猿に負けじ！とイガを足でイタタ。。。と、むいて
たくさん大きな栗の実を収穫しました＾＾
今晩は、栗ご飯にしました~~~♪
おいしかった！自然のほくほくした甘みは、秋の味☆



中央道の恵那インターから北へ向かう道は
木曽川が深緑にしっとりときらめいていて
岐阜の川はきれいですね。
心がすーーっと澄んでいくような気がします。

そうだ 京都、行こう ～ここに来たかった！ 大徳寺 高桐院～

京都へ行ったら・・
私は、大徳寺　高桐院へ行きたい～♪
念願かなって、まったりな時間です＾＾
JR東海のそうだ京都、行こう1996年の秋で紹介された庭園です。


高桐院の参道が歩きたかったんですよ～
この季節だからね、人が多いのはしかたない・・


高桐院は紫野　大徳寺にあります。


竹林の垣根も美しく


苔むした屋根、庭園は隅々まで手入れされています。



参道の敷石道を何度も行き来してしまいました。
風が吹くたびにひらひらと・・


お抹茶でゆったり・・したかったのですが
順番待ちの札が～～
お運びの方もてんてこ舞いのようでした。


紅葉の庭園は誰もがほ～っとするような・・
人は多いけれど、静かな時間。
素晴らしい庭園の縁側で、しばし時を忘れるほどでした。

そして、家族全員が京都へ行ったら食べたい！のは
「第一旭」のラーメン　
京都はラーメンも美味しいんですよ~♪
子どもたちは学割ラーメンで大盛食べて＾＾
名古屋へと帰り道へ・・・

気がつけば12月！！
紅葉もそろそろ終わりですね。
ながながと京都の旅におつきあいいただき
ありがとうございました♪

そうだ 京都、行こう。 ～朝一番の上賀茂神社 立砂の美～

朝一番の上賀茂神社
立砂が朝の陽にかがやいていました。


清々しい空気に深呼吸




朝9時になると巫女さんが本殿へ・・



上賀茂さんは、「すぐき漬け」でも有名なんですね。
「天秤押し」という昔からの製法が鳥居の横にありました。


長々と続けてしまいました、京都の旅
あと1回で終わりにします~~