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まるでナポリにいるような~♪ 大須・チェザリCESARI oishii
「ナポリピザ料理人世界選手権」がイタリアのナポリで行われ
日本人初優勝!!
牧島さんのお店 チェザリです。


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薪窯で焼いた マルゲリータ!!
1枚350円なのよ~~~~

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大須のチェザリの薪窯は、はるばるナポリから船に乗ってやってきた♪

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お兄さんの焼いている姿に見とれていると・・

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あっという間に、熱々のピザが~♪

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ピッツェリア(セルフサービス)側だと
カウンターでの注文で ナポリ価格 1枚350円です!!
3ユーロ ユーロのコイン(硬貨)も使えますよ!

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Fritto揚げ物も本格的で
右端のフリッタティーナ
ペシャメルソースとミートソースのコロッケが
ランチでピッツアとセットにすると500円!
美味しかったです☆

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受け取ったら、2階のテーブル席でゆっくりと
ひゃ~ ほんとにナポリにいるみたい
(ナポリに行ったことないけどね・・^^;)

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こちらは トラットリア側(フルサービス)のテーブル席
トラットリアでは、ピザの価格が違います。
長居できそうな?ウッドの床が気持ちよさそう^^♪

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大須の骨董市18日にあわせて行きました。
以前見かけた、着物のボタン(縮緬のくるみボタン)を探したのですが
この日は出店していませんでした。

1番にぎわっていたのがハンコ屋さん?
不思議な印がいっぱい。

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タイルのサンプル、ひとつ100円
ナイフレストによいかも?と買ってみました。

本日は、男子フィギュアスケートのフリーですよ!
テレビから離れられませんね~^^

p.s 新しくなった チェザリは~
ブラチェリアBraceriaは、薪熾火グリルのナポリ料理となってます!



by my_studio | 2010-02-19 08:40 | ランチ | Comments(30)
踊るロブスター~♪ 鉄板焼「那古亭」
年明けから慌しくしていました。
・・・母のケガからでしたが、なんとかひと段落、ほっ。。。
というわけで、美味しいものを食べに行きましょう♪
名古屋マリオットアソシアホテル 鉄板焼「那古亭」です。

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きれいに磨き上げた鉄板は厚さ2.5cm
焼くときの温度は220℃だそうです。

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前菜のあと、活ロブスターが舞い踊ります~~
新鮮なミソを小さなパンに入れてソースに使い
他にもオリーブオイルとピスタチオのソースも♪

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旬の焼き野菜は、スティックセニョール、茎ブロッコリーともいい
ブロッコリーとアスパラ(中国野菜の芥藍)をかけあわせた新品種
玉ねぎと黄色いカブ!!(じゃがいものような色)

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NHKの阿部 渉アナウンサーにそっくりなシェフが
やさしい笑顔で焼いてくれます^^
ブルゴーニュのワインも美味しく
この1ヶ月の慌しさから少し落ち着いてきて・・心地よいです~
右は特製ガーリックライス しば漬けやエゴマ、大葉が入ります。
デザートはベリーのアイスとボリュームもたっぷりでした。

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15Fのホテルのロビーからはスパイラルタワーや
ミッドランドスクエア、今日は雪の御嶽山(↓左)も美しく見えました。

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名古屋駅前の顔として親しまれてきた「大名古屋ビルヂング」は
38階建の高層ビルに建て替えられます。(2015年度完成予定)
by my_studio | 2010-02-07 16:59 | ランチ | Comments(32)
今年初のお買い物~♪
ガレット・デ・ロワ、今年はどこのお店にしよう?
嬉しい悩みなんだけど・・
フォルティシモ・アッシュへ1月6日へ行ったら
「1月3日で予約まで完売です。」
ええ~~!公現祭ってそんなに日本でもメジャーになったの?
で、セントラルガーデンのフォルティシモ・アッシュの隣のお店
パン屋さんメゾンカイザーのガレット・デ・ロワです^^;

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サクッとこんがり焼けたパイとアーモンドクリームが好きで
ガレット・デ・ロワは、毎年1月の楽しみにしています。
(辻口さん、1月いっぱいは販売してもいいんじゃないの?)

で、何が今年初の買い物かというと・・

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SONYのコンデジ
Cyber-shot WX1です♪
カタログの表紙がV6の岡田君だし^^
「美しさ、一新。」のコピーにもフラ~ッと
そういえば、コンデジは初代からずっとSONYのCyber-shotです。
夜景やパノラマがきれいに撮れるんだって~♪
さて、どこへ行こう・・?

蝶々のデコは、そそっかしい私のすべり止め!対策です^^;
by my_studio | 2010-01-07 19:18 | 暮らしのなかで | Comments(40)
文化のみち 旧川上貞奴邸  sanpo
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名古屋市東区橦木町の「文化のみち 二葉館」 旧川上貞奴邸です。

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カメラを持ってないときによく通るのですが・・
川上貞奴・秋冬愛蔵品展の開催中だったので
入場料200円を払い、カメラを抱えていきました~♪

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川上貞奴 日本の女優第1号
NHK大河ドラマ『春の波涛』で、松坂慶子さんが演じました。
夫は、オッペケペー節で有名な川上音二郎です。

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川上一座としてサンフランシスコやパリ万博での公演を凱旋し
「マダム貞奴」として人気となりました。

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名古屋で、この家に移り住んだときは、音二郎の死後
福澤諭吉の娘婿で福澤桃介といっしょに暮らしたとき
「電力王」の異名の桃介とは、生涯籍を入れることなく・・・

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桃介と暮らしてからの愛用品ティーカップ&ソーサー
すべて貞奴の好きな楓(もみじ)紋が・・
写真はないですが、着物には、桃介の「桃」を刺繍してあったり。

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女優時代の櫛には、川上家の家紋や貞奴のしるしです。

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和室は創建当初のままで
文机などは、国の文化財として登録されています。

More 橦木町に素敵なお蕎麦屋さんが・・・
by my_studio | 2009-12-12 14:53 | おでかけ 名古屋
韓ドラで知る食文化~♪ 韓国料理「百済」 oishii
よく行く韓国料理のお店「百済」
この日のランチは「ジャージャーご飯」
それって何?だったのですが
韓国ではジャージャー麺って、定番中の定番料理で
出前でも人気があるそうなんですよ。
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ジャージャーの甘味噌が真っ黒だけど、辛くなく甘い感じ。
豚肉と玉ねぎがたっぷり入っていて美味しい~♪

そして「ブラックデー 4月14日」のことも聞いちゃいました♪
韓国ではバレンタインデーにもホワイトデーにも縁のなかった人が
4月14日にチャジャンミョン(韓国ジャージャー麺)を食べる日なんですって!!

韓国ドラマをあまり見ていなかったのですが
「食」や時代劇が面白くて、最近見てます。
『天国の階段』でチョンソ(チェ・ジウ)とテファ(シン・ヒョンジュン)が
ジャージャー麺を食べていたのは、二人が恋人同士になれない暗示だそうで
黒い甘味噌を飛ばして食べるのは、お友達と~♪だそうですよ。

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「百済」はどのお料理も美味しいです。
こちらのソルロンタンは、牛骨ス-プですが
あっさりしていて、あたたまる~♪
ランチについてくる小皿のおかずも毎回違っていて楽しみ^^

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お店の方も親切で楽しい方ばかり~♪
ジャージャーご飯(麺)のお話が面白くて写真を撮らせていただいたのですが
ピースサインをお皿の横でしていたり
おすすめメニューを「これも撮って!」と言われたり^^
いつもランチだけど・・
今度は夜に美味しいお料理をいただきたいです~~♪
by my_studio | 2009-12-09 09:30 | ランチ | Comments(24)
「ポンレヴェック」で朝食を♪ oishii
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愛知県 蟹江町のパン屋さん「ポンレヴェック」
表の看板おじさんに「おはよう~♪」と声をかけて・・

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大きな梁とレンガの壁であたたかい雰囲気のお店です。

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ル・クルーゼのお鍋の「ポークシチュー」は
ポンレヴェックの人気ランチメニューです。
仕事の終わったパン窯でゆっくりコトコト4時間煮込むとか・・
お鍋を見ているだけで、食べたくなります^^

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この日の目的はモーニング!
それは、STAUB(ストウブ)で登場するんです♪

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自家製ベーコンとオニオンスープを
パン窯で3時間じっくり煮込んでいて・・・
注文の後、卵と季節の野菜が入ります。
夏は夏野菜のラタトゥユ、秋はキノコのソテー

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キノコ大好きなので、秋になるのを待ってました!
ひんやりした朝に熱々の煮込みは幸せ~♪
朝8時からのモーニングに飛んできてよかったわ。

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どんどん焼きあがるパンの香りが店内いっぱいに広がって☆
食欲の秋の勢いは止まりません!

夏野菜のラタトゥユのモーニングはこちら→☆

p.s H27年夏に、ぱん兄弟が名古屋市天白区に開店して
ポンレヴエックのバゲットが、近くで味わえるようになってうれしです♡

by my_studio | 2009-10-18 15:19 | おでかけ 愛知県 | Comments(58)
ようこそ名古屋へ♪ ~ワインラウンジ&レストラン セパージュ~にて oishii
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JR高島屋の51Fのワインラウンジ&レストラン セパージュ
12Fでエレベーターを乗り換えて、51Fの静かなパノラマサロンにあります。
ワインのお店として知られていますが、ランチもあるんですよ~♪

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10月のランチは~♪
前菜「フロマージュ・テット ラヴィコットソース」
こちらは、ランチをご一緒した彼女の前菜です。
彼女がお皿の角度を上手に変えていて・・
目の前の自分の前菜「サラダ・ニソワーズ」より撮りやすかった。

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お魚料理は、本日入荷のマグロ?だったかな・・ ブイヤーベースでした。
ムール貝からベルギーの話、リズム家男子「男の二人旅」の話になったり^^

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こちらは彼女のデザート ぶどうのタルト
私のデザートは(左に少し写ってる 彼女が撮影中^^)
器の形が面白く、今度は器の話で盛り上がりました♪

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51Fからのパノラマの景色は、この日は雨と霧でよく見えなかったのですが
新幹線も眺めることができて、鉄・子にもいいよ~♪

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落ち着いた雰囲気のインテリアとスマートなサービスのレストランです。
ワインと夜景を楽しみに、今度は夜にも来たいなぁ♪

More ようこそ名古屋へ
by my_studio | 2009-10-11 07:33 | ランチ | Comments(48)
macaron!macaron!!macaron!!!~ラデュレ~
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名古屋初です!JR名古屋高島屋に「ラデュレ」がOPENしました。
さっそくマカロンを買ってきましたよ^^
(初日、9月17日夕方で40分くらい並びました)
この箱が嬉しいんですよね~♪

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おっと!次男の手が登場・・・
「まだ食べるんではないよ~」
次男の学校は、インフルエンザによる学校閉鎖→シルバーウィーク突入・・・
いったい何連休なんだ?@@

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マカロンを並べてみましょう♪
まぁ芸術的!映画「マリー・アントワネット」の世界だわ~

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まんなかが”ショコラ” 右の黒いのが”レグリス”(甘草)
時計回りに 青いのが日本初登場”マント”(ミント)
”ノワ・ド・ココ”(ココナッツ) ”カシス・ヴィオレット” ”シトロン”
”フランボワーズ” ”ピオタッシュ”(ピスタチオ)

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お味は・・パリですね^^
マカロンは、モナコから空輸しているそうです。
日本初登場の”マント”(ミント)は・・・
想像通り、ちょっと歯磨き粉のよう?爽やかでしたよ♪^^
by my_studio | 2009-09-20 11:25 | 暮らしのなかで | Comments(46)
秋味イタリアン~♪ 「BACIO」
食欲の秋ですね~♪
名古屋はビストロも人気ですが、イタリアンも激戦です^^

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車道に春にOPENした「BACIO」(バーチョと読むそうです)
トスカーナ地方のイタリア料理店です。

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前菜盛り合わせ 
和歌山産トマトのブルスケッタと田舎風パテ
左奥は、焼きなすの生ハム巻きなど
焼きなすは、秋の味!こんがり、うまみたっぷり☆ 食欲でてきます^^

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前菜盛り合わせ+パスタのAセットは1050円!
この日のパスタは、豚ひき肉とかぼちゃの手打ちパッパルデッレ
他にも、からすみのパスタとか4種類くらいから選択できます。

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自家製フォッカッチャは、オリーブオイルと
熱々でほんわかしているのにずっしり重い、美味しいフォッカッチャです♪

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カウンター席を入れても20席ほどの小さなお店です。
カウンターの片隅には、イタリアンの本が素敵に飾ってました♪^^
by my_studio | 2009-09-04 21:11 | ランチ | Comments(42)
スタイリッシュなレストラン ブラッスリー ポール・ボキューズ
暑いですね、連日35度!!
なのに、まだ梅雨明けしていない名古屋・・・
早くも夏バテ気味です。

ちょっと前にJRセントラルタワーズのレストラン
ブラッスリー ポール・ボキューズへ友人と行きました。
涼しいレストラン街は、夏こそいいかも~♪
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インテリアデザインは、森田恭通さん

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プリフィクスランチコースです。
前菜のスープにはクルトンが山盛りついて(左)
サーモンのテリーヌには(中)
ピクルスがビンごとテーブルに(右)
お好きなだけどうぞ~の演出は、女性好み^^

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メインは、牛フィレ肉のソテー リヨン風ラビゴットソース

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友人のお魚料理 カプチーノ仕立て

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デザートは、クレーム・ブリュレ(画像はなし)
お茶は別料金ですが、ポットで目の前で注いでくれます。
キリリと締めたお揃いのエプロン姿が、かっこいい~!
ここのお店は、お隣の席との通路が狭いのですが
サービスの方たちの動きがシャープですわ・・・
by my_studio | 2009-07-16 12:25 | ランチ