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タグ:中華・中国料理 ( 26 ) タグの人気記事
銀婚式のランチ ~梨杏~ そして、カメラを買いました
梅雨時というのに、この地方は毎日うだるような暑さです。
日本中のあちこちで異常気象。

私たちが結婚した25年前は、そんなに暑くない6月でした。
4半世紀で、いろんなことが変わりましたね。
ついていけないこともいっぱいで、自分の歳を感じるこのごろ。。。

ちょうど銀婚式の日は義父母といっしょに
名古屋マリオットアソシアホテルの「梨杏」でランチを。

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前菜の盛り合わせ

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当初は、子どもたちも一緒にと思い、個室にしましたが
それぞれ用があり、義父母と私たち夫婦の4人で。
大人だけの(大人すぎ?)静かな時間もよかったです。

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蟹とふかひれのスープ。ここのスープ、一番好みかも?^^

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梨杏は、点心が美味しいです。写真はないけれど
小籠包や北京ダックも美味しかったです。

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海老チリに~

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イカのブラックビーンズ炒め。肉厚のイカがぷりぷり^^

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このあと、夫が醤油をひっくり返して~~全く撮っていませんが!
(昼から、ビールに、紹興酒と飲みすぎ!)
その後、デザートまで、食べに食べました・・・
海鮮や牛肉の炒め野菜には、生の金針菜がたっぷりと。

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久しぶりに、写真を見直していたら~
家族が集まる時には、中国料理によく行っています☆

↓ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋の「花梨」

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この時も個室にして、前菜までは、張りきって撮るのに。。。

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海老チリのあとは、いつも撮っていない。で、記憶もない。

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ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋「花梨」
月替わりの飲茶コースも美味しいです↓

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家族で休日のお昼~によく行っているのですが
飲茶のコースだとデザートまでいただいた後で
まだ小腹がすいている・・・という我が家
それから、また五目焼きそばとか汁そばとかを注文して
↑取り分けていただくことに^^;



More 最後から二番目の○○○
by my_studio | 2014-06-25 20:48 | ランチ
東京・お江戸 美味しいツアー ~四川豆花飯荘~ sanpo
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東京の夜は、赤坂サカス「マキシム・ド・パリ」のワインダイニング

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「コート・ド・ルージュ」へ。

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美味しいシャンパン、ドミニクサブロンのパン(チャパタ・オ・オリーブ美味しかった!)
新鮮野菜のバーニャカウダ 温かいアンチョビソースや
トリュフのクリームチーズパスタなど~(まったく画像なし^^;)

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フランス・マキシムのエスプリにあふれた空間。
夜に出かけることは、めったにないので^^;
楽しく美味しく過ごしました♪

水天宮近くのホテルに泊まり、翌朝、水天宮をお参りしたあと人形町へ。
阿部ちゃんがドラマ「新参者」でロケしたところをくるりと^^

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人形町のカフェ・レストでカプチーノを。
「太陽と月」のラテ・アートですって♪

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VIRON 丸の内店も行きました!
↓のエシレ・メゾン デュ ブールや↑マキシムのドミニクサブロンなど
名古屋にないパン屋さんは、チェック☆

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お昼は、妹とデートです♪(2年ぶりに会いました^^)
新丸ビルの「四川豆花飯荘」シンガポールが本店の四川料理。
ここは、茶芸氏のパフォーマンスが楽しいです~☆

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写真を見て思い出したのだけど・・・
ここの窓から東京駅丸の内赤レンガ駅舎が見えるから
窓側の席を予約したのだった・・・
まったく外を眺めることなく!茶芸氏にみとれてました~~。

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八宝茶(なつめ・クコ・菊花・ユリ根・くるみ)へジャスミン茶が注がれます。

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ご飯は、麻婆豆腐をのせて~
辛い!美味しい!は~ぁ~辛い。
ほとんど一人で食べてしまいました^^
あとで、おなかが少々びっくりしてましたよ~。

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by my_studio | 2013-03-05 09:46 | おでかけ 東京・神奈川
「男子三人旅 ふたたびのヨーロッパ」 ~出発は北京ダックから!~
台風の動きが気になりますね。
ここ名古屋も午後から、雨風が強くなってきました。

2週間前も台風の週末でしたが^^;
そのときに、北京経由でヨーロッパへと出発した次男が
昨日、無事帰国しました。(ほ~っ)

15歳の次男が夫と旅した「男の二人旅 ヨーロッパ2009」から三年。
18歳、大学1年生になり、今度は大学の友人と旅してきました。

「男子三人旅 ふたたびのヨーロッパ」
(パソコンが動くうちに少しでも写真を載せないと~~)

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私へのお土産は、ヨーロッパのインテリアのレポ!だって♪
↓パリ ギャラリーラファイエットのアートフラワー

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↓スペイン バルセロナ ZARAHOMEのキッチン雑貨
テーブルコーディネートは、紫、パープルがきいてますね♪
(ロンドンオリンピックのテーマカラーもパープルでしたね^^)

ZARAは、スペインが本店のブランド。
ほかにもスペインのインテリアショップは、おしゃれだったそうです。

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パリで3年前に訪れたZARAHOMEのパリ店も行ったそうですが
ZARAの洋服のみ、雑貨は販売していなかったとか。
ZARAHOMEは日本にないから、気持ちだけでうれしいよ♪)

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↑シャンゼリゼ ルイ・ヴィトン Louis Vuittonのショーウィンドウ
これ何?タイツ??たこの足???
ブランドには興味ないけど・・・
ショーウィンドウは見てみたい!こと、よく知ってる☆

「p.s. コメント欄でy_and_r_dさんから教えていただきました。
 >ヴィトンのウインドウは草間弥生さんの作品 だそうです。
 y_and_r_dさん、ありがとうございます^^」

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↑スペイン バルセロナのインテリアショップで。
実は次男、はじめてのカメラ撮影SONY Cyber-shotです。
(ガラスに映る次男^^ 写メしかしたことなかったの^^;)

学生の旅だから、貧乏旅行はわかるんだけど・・・
セントレア中部国際空港から中国の飛行機で北京に入り
ヨーロッパ内は、LCCの周遊券を使い
北京→ローマ→バルセロナ→パリ→またローマ、北京で帰ってきました。

↓のVueling com ブエリング航空は、バルセロナの空港で撮ったのかな?
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2週間前の台風の週末といえば、
ちょうど中国の反日運動が、激しかったときです。
北京で1泊すると聞いて、帰ってくるまで心配でした。

More 心配してたのに、北京ダックを食べていた!
by my_studio | 2012-09-30 14:36 | ローマ・バルセロナ・パリ 2012 | Comments(25)
結婚23周年の旅 北海道へ ~最後は駆け足、小樽と札幌~
北海道旅行記、忘れないうちに最後に駆け足で~♪

函館を散策した後は、湯の川温泉「湯の川プリンスホテル渚亭」に宿泊。
こちらのホテルは、旅の口コミ&ランキングサイト ~トリップアドバイザーで、
「2011年女性が選ぶホテルランキング No.1」に選ばれた宿!

お料理は、新鮮な海の幸がたっぷりで美味しく
ステーキや揚げたての天ぷらが熱々!素晴らしい~♪

露天風呂からは、津軽海峡をはさんで、青森・大間が見え
夜は、函館山の夜景や、漁火を眺めて、のんびりしました。

清潔で、サービスが機敏で、大満足なお宿でしたよ~☆
(写真は1枚も撮ってないけど・・・)

北海道3日目は、宿の朝ご飯をおなかいっぱい食べた後
函館駅から、スーパー北斗で札幌へ、そして小樽まで。

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小樽は、6年ぶりです。↑(スケッチ風なフォト加工にしてみました^^)
前回美味しかった、小樽のお寿司屋さんへ再び~

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が~、お寿司激戦区の小樽。。。
お目当てのお寿司屋さんは、場所も大将も変わっていました、涙。

石原裕次郎ゆかりの小樽で
赤レンガの運河沿いをぶらりとお散歩して
あとは、ホテルでひたすらニュースを見てました。

だって~次男とメールしていて
「ええ!台風で飛行機が欠航しているの?」
「明日の帰りの便は飛ぶのかしら?」と
スマホを持たず(使い方知らず^^;)
ネットは家のPCのみの夫婦にとって
TV、しかも全国版NEWSを見ないと
北海道といえども、情報不足で、海外にいるような感覚。。。

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4日目の朝は、気もそぞろ・・・
名古屋で留守番の次男に航空会社のHP情報を
携帯へ送るように頼み~
札幌へついても、時計台を見ても・・・

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北海道庁を見ながらも・・・落ち着かず。
とにかく早めに千歳空港へ行かねば!
ネット社会になる以前の日本は、こうだったのかしら?

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しか~し、札幌駅へと地下鉄に乗った時に
鉄魂が、燃えはじめるのだった。
札幌・東豊線で、北海道日本ハム・ファイターズ号に出会っちゃったよ!

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札幌駅では、臨時列車のクリスタルエクスプレス(画像なし)が止まっていて
ほかにも特急がいっぱい!
↑この5本ラインで、列車がわかったら、素晴らしいよ~!

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寝台特急カシオペアです。
(時刻表外、かなり遅れての入線です)
電気機関車2台で引っ張ってきた長~い列車に
鉄ちゃんで、ホームは右往左往。(鉄好き親子も走りました~)

トワイライトエクスプレスは、台風のため運休でしたよ。

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千歳空港へ移動する前に、札幌ら~めん共和国(音がでます)へ。
やっぱり、ラーメンで〆ましょう~♪
空(そら)で味噌ラーメンを。
↑(画像は、長男の醤油ラーメン)

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夏に向けて、涼麺特集、地元TVの撮影中でした。
ねばねば冷麺で、お姉さんが、実演中。
北海道って、夏でも熱々のラーメンが似合う気がするけどなぁ~。
TV撮影のレフ版は、アルミの銀色でした。

千歳空港で、はらはらしながら待ちましたが
遅れはあったものの、無事にセントレア中部国際空港へ。

北海道旅行から1カ月。
今も九州の大雨など、天候が安定しないですね。
これ以上雨や台風の被害がでませんように、祈っています。
by my_studio | 2012-07-12 18:42 | おでかけ 北海道
結婚23周年の旅 北海道へ ~霧にけむる馬~
結婚23周年、北海道の旅を楽しんできました。
台風と台風の間、(6月なのに^^;)
飛行機も欠航か?と、はらはらしましたが
無事帰ってきました~。

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千歳空港に到着後、向かった先は、「ノーザンホースパーク」
(↑は、途中の霧にけむる馬牧場)

が・・、超・雨男の長男も一緒の旅は。。。
梅雨のない北海道でも、降ってきました。

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社台スタリオンステーションは、ノーザンホースパークから車で20分ほど。
ここで、「ディープインパクト」に会うのを楽しみにしていたのですが~
雨のため放牧は中止・・・

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競馬を知らない方でも
ディープインパクトの名前は聞いたことがあるのでは?
今年の桜花賞、優駿牝馬を優勝したジェンティルドンナの父です。

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社台スタリオンステーションの売店前には
勝負服の騎手像~^^
ここの売店、競馬のキャラクターがいっぱい!
馬好きならば、テンション上がります~~^^

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社台スタリオンステーションから、さらにノーザンファーム早来牧場へ。
競走馬が調整する馬場があって、こんな標識が~☆

More 北海道での1食目は~
by my_studio | 2012-06-21 14:32 | おでかけ 北海道 | Comments(26)
新・男の二人旅 ~25年の時を経て 上海~
久しぶりのブログ更新です^^
↓近江八幡の桜から、早1ヶ月半。。。。
家にあるパソコン3台のうち、2台が続けて壊れたり・・・涙
なかなかブログの更新ができませんでした。

2月の「新・男の二人旅 中国 蘇州・上海」の続きです。
といっても、夫と義父の二人旅では、あまり写真がなくて
前回の蘇州編と今回の上海編で終わりです~♪

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上海環球金融中心(ワールドフィナンシャルセンター)
100階にある展望台からの眺めです。

このビルの高さは492mで世界第3位(中国では第1位)
日本の森ビルが事業主体です。

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春節(今年は2月3日から17日)の最終日に近いころの旅でした。
豫園商城付近の賑わい。
ウサギ年の張りぼてが出ていました。

中国のエドはるみ?のようなガイドさんに
夫が「中国にも干支があるんですか?」と聞いたら
「・・・・何いってんの、十二支は日本が真似したの!」
と言われたとか~~~

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今回のツアーの唯一の目玉
「新緑波廊」にて小龍包の昼食です。

エリザベス女王やクリントン元大統領も訪れた名店
名物の小龍包は絶品!!
夫も義父も「好吃(ハオチー)」を連発♪

でも・・・一人一個は悲しい。涙
食べる前に全員分の蒸籠を記念撮影☆^^

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豫園は明代の名園
左下は屋根の上の関羽の彫像
(帰ってきてから、写真を見ていた次男が「↑あ、関羽だ」というので
 調べてみたら、関羽の像でしたよ。)

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上海の新しい観光スポット「新天地」
ここは旧フランス租界の古い建物を
レストランやブティックに改装した店が集まり
若い人や欧米の人に人気ですね。

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外灘(バンド)から見た浦東新区のビル群の夜景↑

↓ライトアップされた外灘(バンド)
この一帯は19世紀後半から20世紀前半にかけての租界地区の中心で
当時建設された建築が建ち並んでいます。

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↓最後は、25年前の上海の写真をスキャナーで。

夫が北京の学校に短期留学していた時の帰り
北京から香港まで自由旅行中に立ち寄った上海の風景です。

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by my_studio | 2011-05-26 08:24 | 上海・蘇州 2011 | Comments(16)
香港旅情♪ sanpo
更新がのんびりなので・・
香港旅行記、やっと最終回です^^;
最後は、街の風景をぐるっと~

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太子にあるバードガーデン(雀鳥花園)にて
小鳥の愛好家の憩いの庭園です。
香港の鳥かごはシンプルな竹の籠のみでした。
小さな水入れの陶器が愛らしい~♪

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おじさんたちが鳥かごを手に歩いていました。
自慢の小鳥を抱える姿が決まっている、おじさん☆^^

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夜はネオン輝く海上レストラン「ジャンボ・キングダム」
アバディーン(香港仔)の昼の景色です。

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今でも水上生活の船があります。

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映画「慕情」の舞台になった レパルス・ベイ
慕情を知らない世代が多くなっても
風水でパワースポットとして人気です。

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高級住宅地としても人気で、ジャッキー・チェ-ンの家も~
あれ?たしか山の上の茶色の家のとなり・・
真ん中の白い家だったと思うけど、忘れかけてきた^^;

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スタンレー(赤柱)の街角、お花屋さんとフルーツショップ
欧米人に人気のスタンレーマーケットは
インテリアや雑貨もあり、センスのよいギャラリーやアートの店も♪

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まだまだ昔ながらの風景も路地を入るとありました。
洗濯ものを窓からつきだして干す香港の街らしさが・・

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香港のマックでカプチーノを~♪
お姉さんに「あんたの英語、さっぱりわかんない~!」と言われ・・
ガーン!!
よーし!語学をがんばるぞ~♪と思ったのに
1ヶ月以上たつと決意を忘れてる。。。

ほかにも、香港の茶餐廳(喫茶店)の奶茶やエッグタルト
香港国際空港のフードコート「府皇」で食べたお粥
ああ~美味しかった!けれど画像なし・・・
撮ることはすっかり忘れて、飛びついて食べました^^;

弾丸の3泊4日香港旅行!
エネルギッシュな街に魅了されました。
長々と旅行記におつきあいいただき、ありがとうございました♪
by my_studio | 2010-05-10 22:25 | 香港 2010
シノワズリーを求めて香港へ♪ ~ホテル・レストランのインテリア~
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ホテル・ロイヤルガーデン(帝苑酒店)のレストラン
「東來順」

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帰国の日、空港へ~の前に大急ぎでお昼をここで・・
「龍珠花茶」をお願いすると
優雅にお茶をそそいでくれました!^^

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23年前の香港旅行で、このホテルに泊まりました。
地下のレストランは当時はありませんでしたが
改装して、モダンなシノワズリーテイストのインテリアになっていました♪

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「東來順」は北京料理のレストラン
23年前にも食べた「鶏煮込みそば」を・・(急いでいて画像なし)

六本木にある中国料理「香妃園」と同じ、優しい味の鶏と青菜のそば
私が小さいころ、岡山にも「香妃園」があったんですよ~
(30年以上前の話・・大好きだったので覚えています^^)

p.s 中華の鶏煮込みそばは、東京・六本木にしかないのかな?
グランドハイアット東京の「チャイナルーム」のコラーゲン鳥煮込みそばも美味しくて
土鍋でぐつぐつ、熱いのだけど食べたくなります♪

さてさて、こちらは、ホテル日航香港の「桃李」
飲茶のおいしいレストランです。
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香港のマンゴープリンはミルクをかけて~♪

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「桃李」もインテリアが素敵でした。

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最後は、昨年OPENした
ハイアットリージェンシー・香港・尖沙咀
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ハイアットリージェンシーのフラワーアレンジメントは
グリーンだけ・・
華やかな花はいっさいありませんでした。

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壁のオブジェ?
ステンレスの飾り?のような空間も斬新でした。
by my_studio | 2010-04-27 15:56 | 香港 2010
おいしい香港♪ ~シャコ食べに行こう! 金山海鮮酒家~
香港旅行から帰って1ヶ月です・・
もうずいぶん前のことのような気がしますが
あと数回分、写真があるので・・^^;続きです~

それにしても4月も下旬なのに寒いし、よく雨がふりますね。
こう寒いと中華が食べたい!!
写真見て思い出したら、ますます食べたい~☆

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「金山海鮮酒家」
庶民的なお店で、佐敦(ジョーダン)にあります。
ここの料理は豪快!
お店のおじさんたちも世話好きで親切でした^^

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シャコの揚げ物
特大のシャコのから揚げガーリック風味です。
ハサミと手でバリバリ割りながら
半生のシャコはぷりぷり~♪

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蒜茸蒸海中蝦
(中エビのニンニク蒸し)
エビとニンニクソースで手はベタベタになるけれど
止まらない美味しさ♪

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牛肉と青菜の炒めもの

青菜は、空心菜炒めを最初に頼んだので
おじさんが「牛肉の青菜は違う種類にしようか?」と
紙に、芥蘭とか、菜心とか書いてくれました。
「菜心」で頼んだのが、↑の青菜
青梗菜のような葉で茎が長く、菜花より柔らかい食感です。

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牛油白飯魚
(シラウオの唐揚げバター風味)
私はシラウオは苦手なんです・・
子どもたちは「ポテチのようで美味しいよ!」と^^

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日本語メニューの下敷きがありますが
食べたいメニューは、あらかじめ漢字で書いて持って行きました。
おじさんたちとは、身ぶり手ぶりでなんとか通じます^^
広東語で「美味しい」は「好食(ホージィー)」だよ!と
紙に書いて教えてくれました。
デザートに豆のお汁粉もサービスしてくれましたよ♪^^

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お店の前の水槽は、香港で人気の「ハタ」が泳いでいました。
ハタは丸ごとの蒸し物に料理していました。
隣の円卓で、ハタの注文に
この網ですくってバケツに入れて
テーブルへ見せに来ていたのにもびっくり!でした。
by my_studio | 2010-04-22 15:34 | 香港 2010 | Comments(24)
おいしい香港♪ ~「麥文記麺家」 上湯雲呑麺!!を訪ねて~
香港へ旅したい~♪
そんな思いを持ったのは・・
「婦人画報」2008年12月号 ~おいしい香港~の特集からです。
カメラマン 久間昌史さん撮影のしっとり、こっくりした写真は
23年ぶりの香港へ・・・のプロローグ♪

高級なお店も紹介されていましたが
地元の人で賑わうお店も載っていて
なかでも「麥文記麺家」(マッマンゲイミンガー)
上湯雲呑麺!!を食べたい~~♪

香港へ行く前に、私が覚えていった言葉は
「雲呑麺屋 ワンタンミンガー」だけ^^;
地図もしっかりチェックして訪れた甲斐がありました♪

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アヒルの卵を使った自家製麺、プリプリの海老雲呑!
天然素材のみで、化学調味料の入っていないスープは風味豊かで
おいしい!ほんとにおいしい!!

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雲呑麺のお店はチェーン展開しているところもありますが
このお店は、佐敦(ジョーダン)で60年以上この一店のみです。
お店は入ってびっくり!の狭さとお世辞にもきれいではないけど・・^^;

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香港の中心地は、ゴミゴミしているけれど
通りから少し入った歩道や公園には、南国らしい花が咲いていました。

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この花、帰ってきてから知ったのですが
香港の旗にある、香港の象徴の花
バウヒニア 香港蘭とも呼ばれています。

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バウヒニア 色も豊富で種類もいろいろでした。

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レパルス・ベイの海岸に咲いていた花
by my_studio | 2010-03-31 10:09 | 香港 2010