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おいしい香港♪ ~太湖海鮮城 熱烈歓迎!が嬉しい^^~
ギラギラのネオンが香港ですね~♪
香港の楽しみは、おいしいものを食べること!
高級レストランから街の食堂まで、どの店も美味しかったです♪

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「太湖海鮮城」(銅鑼灣 コーズウェイベイ店)は
香港料理大賞 最優秀金賞を何度も受賞して
ミシュランの推薦店でもある海鮮料理の人気店です。

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予約していたので(ホテルのコンシェルジュにお願いしました)
熱~いおもてなし!
Director&Executive Manager(総支配人)自らサービスしてくれました^^
「ソースの材料は何かな?当ててごらん!」と~♪

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金絲三味豆腐(豆腐の前菜盛り合わせ)
ごまソース、ピータンのせ、湯葉など
「ひとつひとつ味が違うからね~」と皿を変えるように念押しも^^

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三弄回味牛肉(クリスピー牛肉の煮込み)

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上湯焗龍蝦配煎米線低
(ロブスターのスペシャルソースがけ 太いビーフンと)
少し甘くてクリーミーなソースです。
ソースの材料は・・秘密!でした^^
「バターが入っているのはわかるよね~」と言われましたよ。

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香港の伊東四郎?みたいな支配人Rayさんから
(顔はいかついけど、↑お茶を注ぐ手は繊細~☆)
デザートの前にピンクのナフキンを広げて
「中国茶を蓋椀で1滴もこぼさずに注ぐ勝負!」が提案されて
家族全員でチャレンジ!!難しいよ~~~

最後に私たち家族の名前と
「You are always welcome in Tai Woo Restaurant」
From Ray と茶器の箱に書いてプレゼントしてくれました。
(地球の歩き方HPのプレゼント券を印刷して交渉してね)

美味しく食べて、みんな笑顔で
英語と身振り手振りのコミニケーション
香港のサービスは「押しが強すぎる」くらい熱いけど
旅の醍醐味はこうしたふれあいですね^^

さてさて、旅の醍醐味といえば・・
乗り物は、はずせません!乗り鉄大好き^^

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香港の人気ツアーにオープントップ・バスがありますが
香港島の2階建てのトラムもスピードがあってスリル満点!

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インテリアショップや流行店が多い「中環 セントラル」から
太湖海鮮店のある「銅鑼灣 コーズウェイベイ」までトラムに乗りました。

中国銀行を撮ろうにも・・速い!!
それに車間が狭くて、カメラがぶつかりそう~

九龍半島との行き来には地下鉄 MTRが便利です。
地下鉄もホームのエスカレーターもとにかく速い!!
スピードがあって、手すりにつかまらないとこわいよ。

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香港のほとんどの乗り物で使える「オクトパス・カード」を
最初の駅で購入しました。(日本のsuicaのようなカード)
1枚HK$150ですが、HK$50はデポジット代
カードを払い戻す時に残高といっしょに返却されます。
小銭が要らず、販売機に並ばなくていいし、大変便利でした。

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地下鉄の座席は、おしりが痛くなりそうなこのシート
でも、不思議と座り心地がよかった。
香港の人たちは、ドアがあくとドドーッと乗り込むけど
座席をめざす!という光景はありませんでしたよ~^^
日本人のほうが老若男女、疲れているのかしら・・
by my_studio | 2010-03-25 12:38 | 香港 2010 | Comments(21)
Commented at 2010-03-25 17:23
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2010-03-25 17:24
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yajiko at 2010-03-25 17:26 x
やっぱり香港の楽しみはお食事ですね~^^
本場でいただく海鮮中華はほんとにおいしそう!!
香港の街は近代的できれいな部分と、ごちゃごちゃして古臭い部分とが混在しているところが魅力的ですよね♪
乗り物関係がとにかく速いっていうことも思い出しました。
地下鉄のシート、無機質な感じでカッコイイかも(笑)
ちょっとした部分にお国柄が出ておもしろいですね。


Commented by tolliano_papan at 2010-03-25 17:42
おばんどす^^;

うわー、中華食べたいー!
猛烈にお腹減っちゃいました♪

香港ってパワフルでそこが楽しかったりしますよね。
ううう、とにかく中華食べたいー、
ううう、それしか頭にない〜^^.
Commented by papazukakuteru at 2010-03-25 17:54
うわぁ~香港へ行っていらしたんですね! いいなぁ~

また夕飯前に強烈に食欲をそそるお写真(>▽<)   香港見るものすべて写真に撮りたくなってしまいますね!
シノワズリー注目のインテリアですね! 西洋からみたアジアって感じかしら? 優雅さと神秘的な部分とまだまだ香港続きますよね!楽しみです!
Commented by clearmine at 2010-03-25 21:57
香港に行かれたんですね。
なんだか、香港のパワーがあふれ出てきそうな写真でした。
すごいすごい。
Commented by kash-w at 2010-03-25 23:49
こんばんはー。香港、いいなぁ~♪
返還前と返還後に行きましたー。今はどんな感じなのかなー!?
美味しそうな料理にも目が奪われましたが
やっぱり、気になるのはお買い物!
楽しみにしてますね~。
Commented by y_and_r_d at 2010-03-26 07:47
こんにちは。
いきなり美味の連続!
これはスゴいですね〜。
スピード感のある香港のインテリアショップが
気になります。
Commented by kenney_suzy at 2010-03-26 13:20
おぉ~、やっぱり中華ですよね^^
ロブスター、むちゃくちゃ食べたい!

香港、オープントップ・バスを見ると、なぜかジャッキー・チェンの
映画を思い出す…^^;
どっかの看板にぶる下がってなかった?(笑)
Commented by my_studio at 2010-03-26 14:58
*3-25 17:23 の 鍵ちゃん♪
そうなのよ、鍵ちゃんのユルマクをまねっこしてます^^
これでも頑張ってるつもちなんだけど・・
次男の評価は超辛口なのよ。。涙
また、教えてね^^
Commented by my_studio at 2010-03-26 15:08
*3-25 17:24  の 鍵ちゃん2^^
パンピューリって読むのね~
そう、ジャスミンのような香りがする!
私もお話したいですよ~♪

今回は家族で楽しむためにあまり撮らないと思ったけど
帰ってみたら、けっこうたくさん写真を撮ってた・・
でもね、使える写真は少しだよ~
あわてると、ボケてるのばかり~~
Commented by my_studio at 2010-03-26 15:23
*yajikoさん こんにちは♪
ほんと、香港といえば美味しいお料理~♪
体調万全で望みたいですよね~^^
毎回の食事もおやつや夜食も!楽しみです。

私も香港の街の近代的なビルやホテルと
マーケットや屋台のお店などの混沌としたとこが
いっしょになった街で面白いと思います。
乗り物、速いですよね~
からだがふわっと浮くようですよ!
地下鉄のシート、このほうが何人掛けかわかりやすいかも?^^
Commented by my_studio at 2010-03-26 15:29
*トリアーノさん こんにちは♪
中華って、無性に食べたいときありますよね^^
ううう、をいっぱいありがとさんです!

私も香港のパワフルさが好きですよ。
活気溢れる街は楽しいですね☆
Commented by my_studio at 2010-03-26 15:36
*ソラリスさん こんにちは♪
そうなんです、子どもたちの休みを考えると
今しかない!!で、香港へ~~
なるべく今回はカメラ中心にならないようにと
思ったのですが・・
(京都へ~のときに子どもたちからブーイングがあって^^;)

そうそう、シノワズリーは西洋からみた中国美のテイスト
インテリアショップめぐりで歩きましたよ♪^^
Commented by my_studio at 2010-03-26 15:44
*clearmineさん こんにちは♪
香港って、ますますパワーあふれる街へと発展してました。
名古屋に戻って、ネオンを見た次男が
「なんか、ショボ・・・」というくらい^^;
街中がパチンコのネオンよりギラギラしてました!
Commented by my_studio at 2010-03-26 15:48
*kashさん こんにちは♪
まぁ、kashさん返還前と返還後に行かれたのですね。
今はますます高層化してましたよ~

家族で行ったのでお買い物の時間は限られてましたが
(それ以外は、食べるか乗り鉄!^^;)
インテリアショップをめぐってかなり歩きましたよ~♪
Commented by my_studio at 2010-03-26 15:56
*y_and_r_dさん こんにちは♪
まさに美味の連続でしたよ!^^

とにかくスピード感ある香港の街です。
インテリアショップめぐりは
近代的な街からマーケーットまで~
かなり歩きました・・
Commented by my_studio at 2010-03-26 16:11
*kenneyさん こんにちは♪
やっぱり中華ですよ!!
高級から屋台みたいな店まで美味しかったですよ^^

香港のオープントップ・バスでアクションシーンありましたね。
ビルの足場は竹だし^^;(鉄だととられるんだって・・)
看板にもつかまれそうな距離ではあるけど・・
こわ~^^;
今回「ここがジャッキー・チェンの家」と紹介されてて
香港のスターが変わってるよ・・
23年前は「ここがアグネス・チャンの家」の紹介だったわ~
Commented by elflower at 2010-03-27 15:00
こんにちは^^
香港での楽しみは・・やっぱりお食事ですよね。
ロブスターは、生唾^^;ものです。。。おいしそ~(ゴクリ)
躍動感溢れるリズムさんのお写真からは、香港の空気感が伝わってきちゃう。
旅っていいですよね~。
地下鉄の椅子ですが。。。冷たそうにも見えちゃいますが^^;
人間工学的なデザインなのかな?とってもスタイリッシュです。
Commented by my_studio at 2010-03-28 12:57
*elflowerさん こんにちは♪
それは、もう楽しみにしてました~お食事^^
今見てもおいしそうで・・
ロブスターのソースは食べたことない味?
フレンチのようなソースでした。
ああ、食べたい!!

写真ありがとうございます^^
地下鉄の椅子もビルのデザインも
かなりクール!でスタイリッシュですよね♪
Commented by ringomushi at 2013-01-26 21:56 x
はじめまして

香港の美味しいレストランを探していてたどり着き
どれも美味しそうだなーと見ていたのですが
my_studioさんの写真の撮り方が食欲をそそると気づきました

お料理・写真共にとても参考になりました!
ありがとうございます
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