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ミッドランドスクエア ブルーエッジBlue’dge ~桃の冷製スープ~
久々に友人とランチ会です。
ミッドランドスクエア41F ダイニング&バー「ブルーエッジ Blue’dge」へ。

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お昼にシャンパンをいただくなんて、いつ以来かしら?
覚えていないほど久しぶりです。

悲しいことに、ワインを飲むと頭痛がするようになって数年。
シャンパンは、大丈夫です。
でも、ビールも飲めなくなって、乾杯の一口も苦手です。
何ででしょう?年齢的なものですかね~。

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こちらのお店は、お酒はちょっと高めですが(まあ、バーですから)
お料理が美味しくて、女子会に人気です!

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アミューズ、冷たい前菜、温かい前菜のあと

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メインは、お魚とお肉をハーフ&ハーフポーションで♪

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盛り付けもきれいで、デザートも豊富^^☆

その中で、みんなで感動したのは~~
本日のポタージュ 桃の冷製スープ!
濃厚だけどオリーブオイルでイタリアンのような軽さもあり。

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ずーっと昔に習ったレシピがあって、ひっぱりだしてきました。
今度、桃が甘くない?ときに作ってみます♪

・・・と、言いながら、大阪へ行ったり来たりの生活が続き
週に一回は、晩ご飯に551蓬莱の豚まんが登場しています・・・
551蓬莱の甘酢肉団子と冷蔵庫にある野菜で作る酢豚も定番。
新大阪駅で、ねぎ焼「やまもと」を持ち帰るときもあり。
(焼きたては持てないほど、熱~い!)
どれだけ、手を抜いているの、私。
自分の暮らしに喝を入れないと・・・
by my_studio | 2016-07-17 20:37 | ランチ
真夏の夜はスペインバルへ~♪
今年の夏は、暑かったですね。
連日、猛暑日が続いた8月初旬
夫と二人、夕方からスペインバルへ~^^

バルの定番、えびのアヒージョ ガーリックオイル煮
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このところ、夜に食事へ行こう~となると
「肉か魚か?」(焼肉か魚系和食、ビールor日本酒)となる我が家。
そうなると車で、私は運転手。飲めないし・・・

たまには、いつもとは違うお店に行こうよ~と。
近くのスペインバルへ。

写真、ブレブレなので^^;フォトショで遊んでみました☆

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名古屋にも本場の味のスペイン料理がふえてきました。

暑かったので、サングリアをグビグビ♪
白のサングリアもありました。
歩きだから、飲めるのがうれしい☆

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イワシの酢漬けもジャガイモのオムレツも美味しかった♪

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夫は、学生だった30年前にスペインを旅したときに
パエリアのおいしいお店に感激して
次の日も同じお店にパエリアを食べに行ったそう。
ところが、二回めに食べたパエリアは、焦げていたとか。

「この話したっけ?」
「・・・ええ、30年間パエリアを食べるたびに、聞いてます。」

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真夏の夜、夫と二人のスペインバル。なかなか楽しかったです^^
今度は、スペイン料理大好きな次男を誘ってみよう~♪

by my_studio | 2015-08-29 17:38 | おでかけ 名古屋
銀婚式のランチ ~梨杏~ そして、最後から二番目の○○○
梅雨時というのに、この地方は、毎日うだるような暑さです。
日本中のあちこちで異常気象。

私たちが結婚した25年前は、そんなに暑くない6月でした。
4半世紀で、いろんなことが変わりましたね。
ついていけないこともいっぱいで、自分の歳を感じるこのごろ。。。

ちょうど、銀婚式の日は、義父母といっしょに
名古屋マリオットアソシアホテルの「梨杏」で、ランチを。

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前菜の盛り合わせ

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当初は、子どもたちも一緒にと思い、個室にしましたが
それぞれ用があり、義父母と私たち夫婦の4人で。
大人(中高年)の静かな時間もよかったです。

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蟹とふかひれのスープ。ここのスープ、一番好みかも?^^

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梨杏は、点心が美味しいです。写真はないけれど
小籠包や北京ダックも美味しかったです。

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海老チリに~

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イカのブラックビーンズ炒め。肉厚のイカがぷりぷり^^

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このあと、夫が醤油をひっくり返して~~全く撮っていませんが!
(昼から、ビールに、紹興酒と飲みすぎ)
その後、デザートまで、食べに食べました・・・
海鮮や牛肉の炒め野菜には、生の金針菜がたっぷりと。

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久しぶりに、写真を見直していたら~
家族が集まる時には、中国料理によく行っています☆

☟ちょっと前のANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋の「花梨」

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この時も個室にして、前菜までは、張りきって撮るのに。。。

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海老チリのあとは、いつも撮っていない。で、記憶もない。

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More 最後から二番目の○○○
by my_studio | 2014-06-25 20:48 | ランチ
師走になりました
師走になりました。
今年の秋は、短かったですね。
長~い夏のあと、あっという間に冬に。
秋の夜長を楽しむ時間は、なかったわ^^;

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↑写真は、ギャレット ポップコーンクリスマスシーズン限定のホリデー缶♡
この週末、我が家に滞在中の甥っ子からです~♪

アメリカ シカゴ発のポップコーン。
チェダーチーズコーンとキャラメルクリスプの「シカゴ ミックス」フレーバですって!

東京・原宿の「ギャレット ポップコーン」も行列だし、
表参道ヒルズのシアトル発ポップコーン「ククルザ ポップコーン 」も1時間近く待つとか・・・。
パンケーキの次は、ポップコーンがブームなの?

ポップコーンといえば、映画館。
キャラメルの甘い香りに、師走の慌ただしさをしばし忘れて
家庭内シネマタイムとしましょう~♪^^

↑甘辛ミックスなポップコーン☆
アメリカ生活が長い妹から、「ケトルポップコーン」の味~と。
アメリカだとLサイズで5ドルぐらいらしいけれど
日本に上陸すると、高いですね~~

PS. H27年4月 「ギャレット ポップコーン」
やっと名古屋に初出店^^
すご~く並んでいるみたいだけれど
名古屋でも作り立ての「ギャレット ポップコーン」が味わえるのはうれしいな~
by my_studio | 2013-12-01 15:43 | 暮らしのなかで
いい夫婦の日に、「イノーヴェ」で♪
11月22日は、いい夫婦の日
「ふたりの時間を大切にする日」だそうです。
ということで、夫婦で「イノーヴェ」へ^^

昨年秋に改装して、1Fのオープンキッチンが広くなり
2Fは、座席がギュッとくっついた本場ビストロの雰囲気です^^

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階段から~、少し近づくと
キッチンの奥に、いつもTシャツ姿のシェフが♪

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ここのランチは、前菜 メイン コーヒー プチデザートがついて 1500円!!

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前菜は、真サバのマリネとブロッコリー↑(夫)
ブロッコリーのなんとか?だったんだけど^^;
つぶしたブロッコリーが、酸味がきいて、美味しいわ♪

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ブーダン・ノワールとキャロット・ラペ(私)
豚の血の入ったソーセージ・ブータン・ノワールが濃厚です♪

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私のメインは、若鶏のパネ ジンジャーバターソース
うしろのフレンチフライは、夫のメイン 牛ソテーのつけあわせ
ボリュームたっぷりでしょう~^^

パネに添えられたキノコ5種類ぐらい
どれも大きくて、秋の恵み☆
ジンジャーソースがあったまる♪
とっても美味しかった!!

イノーヴェのお料理は、季節感があって
毎回は、写真を撮らないけれど
春や、初夏は、サフランやカレーのソースなど
食欲がアップして^^おなかいっぱい大満足☆

NHKの「サラメシ」で登場した、ランチ絵日記の篠田さん
「Innover」↑の牛ステーキを書いてましたよ^^
→書籍になりました☆シノダ課長のごはん絵日記
ランチのあとは、千種公園で。
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イチョウの黄色い葉が、秋の陽に輝いて
この季節の千種公園を歩くと、おだやかな気持ちになります。

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いい夫婦の時間でした^^
by my_studio | 2012-11-23 11:00 | ランチ
蓮に会いに ~森川ハス田へ~
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蓮の花が咲く季節は、
蓮に会いに行きたくて、ムズムズ^^。
今年は、難しいかな~?と思っていましたが・・・

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こちらのお写真から~
「やっぱり行きたい!」と森川ハス田(愛知県愛西市)へ。

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今年で5年連続、ここのハス田へ来ています。
いつもの場所で、季節の移ろいを感じながら
季節の花を愛でる、そんな時間が好き(暑いけど^^;)。

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蓮はダイナミックで
花、つぼみ、実、葉、すべての造形が美しい。

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これまでは、ポンレヴェックで朝食♪のあと、ハス田へ~だったのですが
先にハス田、そのあとポンレベックへ~と、今年はルート変更。

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おお~、蕾がたくさん!
皆さんが「蓮は早朝!」と言われる理由が
やっとわかりましたわ~♪^^

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朝の陽ざしは、蓮の花びら、透過が違いますね~
(と、言いながら、この時点で午前9時。。。)

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森川ハス田のまわりは、稲田。
青々としたこの風景が、気候に左右されないように、願います。

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昨年できたお立ち台から見る蓮は、壮大、悠久でした~。
時間が経つほどに、カメラ派が増えてきますね。
やっぱり、ここは朝早く!が、おすすめです!^^
by my_studio | 2012-07-22 17:30 | おでかけ 愛知県
春ですね!野菜が美味しい~♪ ~ビストロ ダイア~ 
桜の季節は、あっという間に過ぎていきますね。
週末のお花見は、少し花びらが舞う桜
芽吹き始めたイチョウの木の緑。
季節が、めぐっていくのを感じました。

春は、美味しいお店で、おしゃべりしたい!
久々の女子会です^^
人気の「ビストロ ダイア」へ。

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昨年の秋オープンから、予約がとれないお店になってます。

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前菜、上から(選ぶのが迷うでしょ?^^;)

「真サバと新じゃがのテリーヌ ターメリックソース」
「自家製スモークサーモンのサラダ」
「ビストロの定番! 鶏レバーのソテー・ベーコン・ポーチドエッグ」

どの前菜も、野菜がたっぷりで美味しいんです♪
北海道出身のシェフのこだわり
春の野菜のみずみずしさ!を感じますよ。

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ソムリエナイフで有名なラギオールのカトラリー
色も美しく素敵♪
切れ味はもちろん、手にしっくりとなじむのが、いいわ~。

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メインは、豚肉のパイ包み・ポルトソースを選びました。

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デザートは、ガトー・ショコラクラシックとはちみつのアイス

プリフィクス ランチコース
前菜+メイン+デザート(コーヒーも)で、2000円です☆
グラスワインも500円から。
素晴らしいコスパ!!

スタッフは、胸にダイアのマーク「D」がお揃いのエプロン。
清潔な真っ白のエプロンは
アイロンの折り目がきりりとしてました♪

(今回もコンデジ(SONY Cyber-shot)で撮影です)


~お知らせ~
お仕事ブログ「ハーモニーのある暮らし」には、
グループホームの設計・住環境コーディネートについて書いています。

by my_studio | 2012-04-15 21:04 | ランチ
雪の覚王山
今年は、全国各地が大変な大雪。
テレビの報道をみるたびに
「こんなに降らなくても~」と思いますが・・・。

昨夜から少しずつ降っていた名古屋の雪。
朝からは本格的に降り、お昼までに15cm積もりました。

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昨年とおなじ場所で撮りましたが
青い空と、どんよりとした空は、全然違いますね。
(昨年はK20D、今年はSONYのコンデジ^^;)
空の色に、一喜一憂する私には、苦手な色です。。。

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お昼に、次男と覚王山のイタリアンへ。
こんな日は、歩いて行けるお店で、ほっと一息。
路面は凍ってて、つるつる~~
受験生の次男よ、滑るなよ!!

覚王山は、アートの街です。
↑美容院の前は、サザエさんのような立体パーマの雪だるま♪


~お知らせ~
仕事ブログ「ハーモニーのある暮らし」には
グループホームの設計・住環境コーディネートについて書いています。

「はじめてのグループホーム」は、ハプニングもいっぱい。
「グループホーム体験記」
「インフルエンザにかかったら?」などを綴っています。
by my_studio | 2012-02-02 21:16 | 暮らしのなかで
あけまして おめでとうございます 
あけましておめでとうございます

2012年が 希望のある おだやかな年となりますように。
今年もよろしくお願いいたします。


1月1日は、夫の実家へ。
義母のおせちで、家族のんびりと過ごしました。

公現祭のお菓子、ガレット・デ・ロワは
お正月の家族が集まる時のお菓子にもいいかも♪
(公現祭の1月6日には、売り切れているんですよ~
 予約するのを、年末は忘れがちだし・・^^;)

だれに、フェーブが当たるかな?^^
今年は、夫に☆
可愛いキャンディー缶のフェーブ♪

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サクッとこんがり焼けたパイとアーモンドクリーム
シンプルなお菓子、こちらのお店の味が一番好みです。
この季節のお楽しみですね♪^^
by my_studio | 2012-01-02 11:32 | 暮らしのなかで | Comments(52)
元力士のイタリアン ~トラットリア・リョウゴク~
もうすぐ11月。
暑い日もあった10月でしたが、秋は駆け足でやってきましたね。
今年も残り少なくなってきたなぁ~と
秋の深まりを感じます・・・

少し前に、友人と新栄にあるイタリアン
「トラットリア・リョウゴク」でランチ会をしました♪

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リョクゴクの名前の通り、オーナーシェフは、元力士。
元力士のお店といえば、ちゃんこ鍋が多い中で
イタリアンは珍しいですね♪

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前菜、パスタ、メイン、デザート、ドリンクの2000円ランチ☆

前菜は、パルマ産生ハムの中に、有機野菜がたっぷり。
ここ半年ぐらい、体調管理のために、ワインを控えていたのですが

前菜をひと口いただいたら「ワインが飲みたい!!!」
せっかく地下鉄で来たんだし、美味しいワインもいただきました。
(大丈夫、体調崩していません^^、頭痛もないよ~)

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パスタは、ズワイ蟹のトマトクリームパスタ
(力士のお店なら、もっと大盛りでいいけどなぁ~)

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メインは鱸の炭火焼。

夫と一緒のランチは、いつものお店で、いつものメニュー^^;
もちろんカメラ持参もなく・・・に、このごろはなりましたが。。。
女子友達は、開拓熱心!情報通^^
今回もコンデジ(SONY Cyber-shot)で撮影です。
軽いし、かさばらずに、カメラはコンデジ中心になりました~
女子会トークも楽しくて、元気になりますね♪

~お知らせ~
仕事ブログ「ハーモニーのある暮らし」には
グループホームの設計・住環境コーディネートについて書いています。

グル-プホームの家賃補助が、H23年10月より始まりました。
全国的に、月1万円の家賃補助(補足給付)が標準の支給額です。
くわしくは、「ハーモニーのある暮らし」へ。
by my_studio | 2011-10-30 21:02 | ランチ