カテゴリ:暮らしのなかで( 52 )
macaron!macaron!!macaron!!!~ラデュレ~
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名古屋初です!JR名古屋高島屋に「ラデュレ」がOPENしました。
さっそくマカロンを買ってきましたよ^^
(初日、9月17日夕方で40分くらい並びました)
この箱が嬉しいんですよね~♪

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おっと!次男の手が登場・・・
「まだ食べるんではないよ~」
次男の学校は、インフルエンザによる学校閉鎖→シルバーウィーク突入・・・
いったい何連休なんだ?@@

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マカロンを並べてみましょう♪
まぁ芸術的!映画「マリー・アントワネット」の世界だわ~

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まんなかが”ショコラ” 右の黒いのが”レグリス”(甘草)
時計回りに 青いのが日本初登場”マント”(ミント)
”ノワ・ド・ココ”(ココナッツ) ”カシス・ヴィオレット” ”シトロン”
”フランボワーズ” ”ピオタッシュ”(ピスタチオ)

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お味は・・パリですね^^
マカロンは、モナコから空輸しているそうです。
日本初登場の”マント”(ミント)は・・・
想像通り、ちょっと歯磨き粉のよう?爽やかでしたよ♪^^
by my_studio | 2009-09-20 11:25 | 暮らしのなかで | Comments(46)
過ぎゆく夏の夕暮れ
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8月も終わりですね。
今日の夕陽がとても美しく、思わず近くの道路沿いまで・・

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吹く風は、すっかり秋でした。
夏の終わりは、少し寂しいですね。
by my_studio | 2009-08-31 20:05 | 暮らしのなかで
ガレット・デ・ロワ 天使が舞い降りた~♪
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1月6日は公現祭、ガレット・デ・ロワの季節です。
ガレット・デ・ロワに、入っているフェーブ。。。
なんと、大天使ガブリエルが現れました。

子どもも難しい年頃、子どもとぶつかって
子育てを投げ出したくなることもあり..

大天使ガブリエルは、受胎告知の天使です。
(風のガーデンでも有名になりましたね)
マリアさまへ天使からのメッセージは
「あなたの身に起こっていることを信頼し、
古い習慣にとらわれず、前を向いて進みなさい。
いつも、見守っていますよ」の意味もあったと思います。

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ガレット・デ・ロワを切り分けた時
このフェーブがあたった人が、その日一日王様、女王様になれます。
ちゃんと王冠もついて売っていますよ~

今年のガレット・デ・ロワは、覚王山のシェ・シバタです。
お店においてあるフェーブの見本は、小さな可愛いマカロンでした。
なぜに、私には天使なの?シバタさん...
気持ちを切り替える記念になったので、大切にとっておきます。

サクッとこんがり焼けたパイとアーモンドクリームが好きで
ガレット・デ・ロワは、毎年1月の楽しみにしています。

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↑ 昨年はフォルティシモ・アッシュです。
パティシエ辻口さんのは、ユニークキャラのフェーブでした。
by my_studio | 2009-01-11 16:58 | 暮らしのなかで | Comments(54)
あけまして おめでとうございます
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あけまして おめでとうございます
今年もよろしくお願いします

平成21年 元旦

  


富士山は、2001年9月に、山中湖パノラマ台にて
とてもお天気がよい時に撮影しました。

カメラは、初代コンデジ SONY サイバーショットS70
by my_studio | 2009-01-01 07:56 | 暮らしのなかで
日泰寺の終い弘法 
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日泰寺の縁日、12月は「終い弘法」と呼ばれて
お正月用品も並びます。

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花餅が入ると、お正月の花飾りが華やかになりますね。

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毎年、紅白が終わると、日泰寺へ
除夜の鐘をきいて、年を越します。

今年1月からはじめたブログは、たくさんの方と出会いがありました。
いつも読んでくださり、ありがとうございます。
来年もどうぞよろしくお願いします。

皆さま よいお年をお迎えください。
by my_studio | 2008-12-28 15:52 | 暮らしのなかで
「菊乃井」料理教室 ~里芋とこんにゃくの土佐煮~ 
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星ヶ丘に11月末、中部電力の「デザインの間」がOPENしました。
オープニングイベントのひとつ、「菊乃井」のご主人、村田さんのお料理教室です。
「鴨と里芋とこんにゃくの土佐煮」 写真撮影もOKです。
里芋をさっとゆでてから、剥くのがポイントです。
ぬめりがとれて、剥きやすい!

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調理器具やシステムキッチンのショールームになっていて、入場無料!
先週は、長谷川理恵さんのトークショーでした。
(撮影は不可でしたけど^^;)

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うちに帰って、さっそく、作ってみました。
里芋は、四国の高松に住む叔父さんが定年後に家庭菜園をがんばっていて
季節ごとに、手作り野菜の宅配便が届きます。
古希、70からパソコンをはじめた叔父さん、私のブログ読んでるかな?^^
美味しくできましたよ~
志野の器に盛って、クレソンを添えました。

この季節のクレソンが美味しいなあ~と思っていたら
10月に訪れた 伊吹山のフレンチレストラン ル ヴェール フレさんも記事にされています。

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鴨とクレソンといえば...
鴨とクレソンのお鍋は、失楽園に登場するお料理です。
失楽園では、シャトー・マルゴーとあわせていますが..
うちでは、鴨が高いから、砂肝で
もちろん、シャトー・マルゴーもなし^^;

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さっとお出汁にくぐらすぐらいで、白ワインにあわせても美味しいです。
by my_studio | 2008-12-05 22:06 | 暮らしのなかで | Comments(46)
男の手料理 餃子&鶏だしのおでん
週末は、夫が「男の手料理」というテーマで
社内誌に協力することになり..
餃子におでんに~と家庭内撮影会でした^^;

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餃子からです~
しっかり混ぜ混ぜが極意
細かく刻んだ野菜がたっぷり、ニラがきれいです。

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そして火加減が命です。
花形に焼いた餃子のカリッとした焼き上がりにビールがすすみます♪

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続いて、おでんです~
カツオだしに、鶏の手羽元を圧力鍋でやわらかく煮込みます。
おでんの具を加えてからは土鍋に変えて、もうひと煮込み..
名古屋では、赤味噌だれ(つけてミソ かけてミソ)をつけます。
柚子胡椒も添えて、できあがり~~!!

「おでんを撮る」と聞いて
「作家ものの土鍋を買ってもいいよ~」という、神のお告げ?と思ったのに..
買いに行く時間がなかった..^^;

追記11/10 「つけてみそ かけてみそ」 の CMを載せました

 

愛知県以外では、このミソ 販売していないのでしょうか?
うちで、よく使うのは献立いろいろみそ
市販品が優秀で、年中冷蔵庫に完備...
もう長いこと、赤味噌だれを自分では作ってません^^;
by my_studio | 2008-11-09 19:01 | 暮らしのなかで | Comments(56)
Zopfのパン と 一人のお昼
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Zopfのパンが、2008パティスリー&ブーランジェリーコレクション
JR名古屋高島屋に、登場しました。

混むところが苦手で、催会場は、ほとんど行かないのですが
マレエモンテさん から、事前に教えていただいたので、突撃しました..
Zopf=ツォップ と読めないですよね。
店員さんに、Zから始まるパン屋はどこ?と、聞いてしまいましたよ^^;
どこのお店も列がいっぱいで、びっくりです。
(特に 小山ロール~?! 大人気でしたよ)

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レーズンがぎっしりのパンと
ドライフィグのパンを買ってきました。
一人のお昼は、このパンと..
とうもろこしのクリームス-プに

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ホタテ貝柱とベーコンのソテー と 卵のサラダ
ワンプレートランチ...
全部一皿に盛っただけですね^^;
写真を撮ってから大盛りにすればよかったなぁ..
by my_studio | 2008-09-27 20:07 | 暮らしのなかで | Comments(60)
待宵の月 そして 中秋の名月
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中秋の名月の前夜を「待宵」といいます。
昨日13日の待宵の月です。
十三夜の月には、満ちる途上の美しさがありました。

昔から、お月見は楽しみだったのですね。
「江戸川や 月待宵の すすき船」 小林一茶が「待宵」を詠んでいます。

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藤原和さんの備前焼に、すすきと白式部を

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田鶴濱守人さんの器に、鬼まんじゅうを

旧暦8月15日の中秋の名月を「芋名月」ともいいます。
鬼まんじゅうで有名な、覚王山の「梅花堂」は、今日は大忙しでしたよ。

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テーブルのアレンジメントは
けいとう、トクサ、ひおうぎの実、ホトトギス、しゅうめい菊..秋の花で。

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そして、今日14日の中秋の名月。
雲がやっと晴れました...

月の写真は初めて撮りましたが、ピントと露出が難しかった..

日本では「うさぎが、餅をついている」といわれますが
中国では「うさぎが、秋の七草の根っこで薬を煎じている」といわれます。
by my_studio | 2008-09-14 21:36 | 暮らしのなかで | Comments(66)
バトン~☆
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こんなふうに、chou--chouさんから、バトンを受け取りました。
朝、起きてびっくりです。 なに~ バトン??

よろしければ、おつきあいください。

1.名前の由来

ブログ名は「リズムのある暮らし」と決めて
HN=リズム*にしたかったのです。
が、エキサイトのIDに、リズムOOさんが、いっぱいでした。
変化球が考えられず、後で変更すればいいや~
と、自宅のお花の教室名にしました。
IDが変更できなくて、ショックです..^^;

HNのリズム*の由来は→☆
最近、リズムという言葉をきくと、ドキッとするのは、意識しすぎかな?

2.恋人

これ、困りました。犬もいないし..
夫は、高校の同級生です。

俳優や韓ドラに、夢中になることもなく..
どうしても見たいと思うのは、フィギュアスケートかな。
ステファン・ランビエール選手のエキシビション
「ロミオとジュリエット」が、魅力的です。

3.好きなタイプ

いっしょに過ごして、楽しく
いっしょにご飯を食べるときに幸せを感じる人です。

4.よく読む漫画

最近、漫画は読んでません。

5.好きな音楽

リズム*というHNをつけるくらいです~☆
音楽はクラッシックからアニメソングまで好きです。

10年位前、子育ての最中
エレクトーンが弾きたくなり、実家から持ってきました。
レッスンにも通い、エレクトーンを新機種に買い換えて..
音楽でストレス解消したかったのですね。
今、弾きたい曲は
大河ドラマのテーマ曲「篤姫」
EXILEの「銀河鉄道999」です。

6、好きなブランド

ブランドには、こだわらないです。
スカート、ワンピースは、あまり着ないですね。
年齢があがってきたので..カジュアルでも清潔感があって
スタイリッシュでいたいなあ~と思っています。

7.次に回す人&イメージカラー

同じ年つながりということで

amiさん・・・可愛い息子さん、ベベ夫画伯は、みんなの癒し系。
イメージカラーは、紫色のアスパラガスを見ちゃったので
フランスらしい、濃いパープル。

nacoさん ・・・ムスメーズと3姉妹のようです。
イメージカラーは、爽やかなライトイエロー。

↓ こんな感じで、お二人にバトンをお願いします。

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イルカショーに続いては、シャチのクーちゃんのショーをどうぞ!

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by my_studio | 2008-05-16 17:10 | 暮らしのなかで