スタイリッシュなレストラン ブラッスリー ポール・ボキューズ
暑いですね、連日35度!!
なのに、まだ梅雨明けしていない名古屋・・・
早くも夏バテ気味です。

ちょっと前にJRセントラルタワーズのレストラン
ブラッスリー ポール・ボキューズへ友人と行きました。
涼しいレストラン街は、夏こそいいかも~♪
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インテリアデザインは、森田恭通さん

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プリフィクスランチコースです。
前菜のスープにはクルトンが山盛りついて(左)
サーモンのテリーヌには(中)
ピクルスがビンごとテーブルに(右)
お好きなだけどうぞ~の演出は、女性好み^^

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メインは、牛フィレ肉のソテー リヨン風ラビゴットソース

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友人のお魚料理 カプチーノ仕立て

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デザートは、クレーム・ブリュレ(画像はなし)
お茶は別料金ですが、ポットで目の前で注いでくれます。
キリリと締めたお揃いのエプロン姿が、かっこいい~!
ここのお店は、お隣の席との通路が狭いのですが
サービスの方たちの動きがシャープですわ・・・
by my_studio | 2009-07-16 12:25 | ランチ


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